5 gesunde und erstaunlich leckere Frühstück Rezepte zum Abnehmen

gesunde fruehstuck zum abnehmen

 

Das Frühstück oder ganz einfach die erste Mahlzeit ist enorm wichtig, wenn du deinen Stoffwechsel ankurbeln, Fett verbrennen und schlanker werden willst.

Du wirst gleich sehen, dass es nicht so eine grosse Rolle spielt, WANN du diese erste Mahlzeit zu dir nimmst. Viel wichtiger ist, was für Lebensmittel du dabei konsumierst.

Eines vorweg: Orangensaft, Müesli, Milch und Haferflocken gehören ganz bestimmt NICHT dazu…

Aber bevor wir uns anschauen, was ein gesundes und schlankmachendes Frühstück beinhalten sollte, beantworten wir erst einmal die Frage, ob du überhaupt etwas zum Frühstück essen musst.

 

Braucht es überhaupt ein Frühstück?

fruehstueck noetigDie kurz und knappe Antwort lautet: „NEIN“

Du musst nichts zum Frühstück essen. Und dass es die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, stimmt so auch nicht.

Fakt ist, es ist ein Mythos, dass du frühstücken musst, um deinen Stoffwechsel anzukurbeln oder Energie zu tanken oder was auch sonst immer behauptet wird.

Diverse Studien haben mittlerweile gezeigt, dass es kaum einen Unterschied gibt, ob du jetzt was zum Frühstück isst oder nicht. (Aus meiner Sicht ist es sogar durchaus hilfreich, das Frühstück zu überspringen. Insbesondere wenn Fettverlust und Anti-Aging deine Ziele sind)

Hier sind ein paar Gründe, weshalb du das Frühstück möglicherweise überspringen möchtest:

  • Du hast keinen Appetit am Morgen
  • Du hast keinen Hunger am Morgen
  • Du hast keine Zeit etwas Sinnvolles zu essen am Morgen
  • Du stopfst einfach so schnell wie möglich etwas rein, weil du denkst, dass dein Stoffwechsel sonst zu Grunde geht oder du die Energie benötigst

Nichts zu frühstücken geht vollkommen in Ordnung und ist für viele Personen sogar sinnvoller, als etwas zu essen.

Nichtsdestotrotz ist es nicht für alle das richtige.

Hier sind ein paar Gründe, weshalb du etwas zum Frühstück essen solltest:

  • Du hast einen Bärenhunger nach dem Aufstehen
  • Du fühlst dich besser, wenn du etwas gegessen hast am Morgen
  • Du hast mehr Energie, wenn du frühstückst
  • Es haltet dich davon ab, beim Mittag- und Abendessen zu viel zu essen

Übrigens… wenn du ausprobierst, das Frühstück zu überspringen… à la intermittierendes Fasten: Sei nicht überrascht, wenn du am Anfang Hunger haben wirst. Das ist ganz normal und der Grund dafür ist, dass dein Körper (durch das Hormon Ghrelin) immer dann Hunger bekommt, wenn er normalerweise etwas zu essen kriegt.

Wenn du um 8Uhr immer Frühstück isst, dann sendet dir dein Körper um diese Zeit immer Hungersignale.

Du gewöhnst dich aber relativ schnell daran und innert ein paar Tagen sollte dieses Hungergefühl weg sein.

 

Was beinhaltet ein gesundes Frühstück zum Abnehmen?

perfekte fruehstueck rezeptDas Frühstück sollte aus meiner Sicht so wenig Kohlenhydrate wie möglich enthalten. (Warum es eh besser ist, Kohlenhydrate abends zu konsumieren, kannst du hier nachlesen)

Es sollte aus viel Protein und gesunden Fetten bestehen. Dies  sorgt dafür, dass du lange gesättigt bist, mehr Energie hast und dein Körper nach wie vor viel Fett verbrennen kann.

Wenn du nämlich Kohlenhydrate zum Frühstück isst, dann wird Insulin ausgeschüttet, die Fettverbrennung gestoppt und dein Körper verbrennt wieder mehrheitlich Kohlenhydrate als Energiequelle.

Das Ziel ist es, dass wir Körperfett verbrennen. Und deshalb verzichten wir morgens auf Kohlenhydraten. Und deshalb ist eine Low Carb Ernährung etwas vom Besten, wenn du Gewicht verlieren willst. Darüber habe ich u.a. hier bereits geschrieben: 7 Tage Low Carb Ernährungsplan

Aus diesem Grund besteht unser Frühstück aus Protein und Fett. (Yep, so läuft das im 2015!)

Schauen wir uns mal die versprochenen Rezepte an…

 

1. Minziger Schoko Smoothie

schoko minze smoothie fruehstueckDieser Smoothie ist einfach unglaublich lecker und natürlich gleichzeitig enorm gesund.

ZUTATEN

  • 1 Tasse Kokosnussmilch
  • 3-5 Tropfen Pfefferminzextrakt
  • 2-3 EL Kakaopulver
  • 1 Scoop Schokoladen Whey Protein
  • 1/2 Tasse Eis

ZUBEREITUNG

  1. Gib alle Zutaten in den Mixer und mixe auf höchster Stufe.

HINWEISE:

Du kannst auch eine andere Sorte Whey Protein benutzen. Kakaopulver kannst du weglassen, falls du gerade keines hast und die Kokosmilch kannst du auch mit Mandelmilch ersetzen.

2. Frühstücks Vanille „Eiscreme“

vanille fruehstueckDas Rezept kommt nahe an Eiscreme heran, wenn du ausreichend Eis hinzugibst. Und es ist unglaublich gesund.

ZUTATEN

  • 4 rohe Eier
  • 30g Whey Protein Vanille
  • etwas Wasser
  • (optional) 1/2 Tasse Eis
  • (optional) etwas Stevia zum Süssen

ZUBEREITUNG

  1. Gib alle Zutaten in den Mixer und mixe auf höchster Stufe.

HINWEISE:

Rohe Eier sind nicht gefährlich und du merkst absolut NICHTS von ihnen, wenn sie in einem Shake verpackt sind. Diese Proteinbombe ist sehr sättigend und erstaunlich lecker.

3. Kokosmehl Belgische Waffeln

waffeln fruehstueck rezept(4 Portionen)

Diese leckeren kohlenhydratarmen Belgischen Waffeln mit Kokosnuss-Mehl kommen dem Original sehr nahe und sie sind glutenfrei und enthalten natürlich keinen Weizen. Vermische einfach alle Zutaten mit dem Mixer.

ZUTATEN

  • 4 EL geschmolzene Butter
  • 6 Eier
  • 1/2 TL Stevia
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/3 Tasse Kokosnuss-Mehl

ZUBEREITUNG

  1. Vermische die Butter und Eier mit einem Mixer, bis diese gut miteinander verrührt sind.
  2. Gib das Stevia, das Salz und das Backpulver hinzu und vermische alles.
  3. Rühre das Kokosnuss-Mehl unter, bis es komplett ohne Klümpchen vermischt ist. Lass den Teig mindestens 5 Minuten ruhen, sodass er eindicken kann.

4. Rührei „Irgendetwas“

fruehstueck ruehrei rezeptEier sind so etwas wie das perfekte Lebensmittel zum Frühstück. Sie sind vollgepackt mit gesunden Fetten und wertvollen Proteinen. Studien zeigen, dass Eier zum Frühstück enorm sättigend sind und beim Abnehmen helfen können.

ZUTATEN

  • 2-3 Eier
  • Kokosöl/Butter
  • Salz & Pfeffer
  • Gemüse nach Wahl (Spinat, Zwiebeln und Paprika eignen sich super)

ZUBEREITUNG

  1. Eier und Gemüse auf tiefer bis mittlerer Hitze in der Pfanne mit Kokosöl oder Butter braten

5. Bulletproof Coffee

fruehstueck bulletproof coffeeBulletproof Coffee ist die geniale Erfindung von Dave Asprey. Dieser spezielle Butter Kaffee verleiht dir Energie, kurbelt deine Fettverbrennung an und hält dich satt für Stunden.

ZUTATEN

  • 1 grosse Tasse Kaffee
  • 1-2 EL Butter
  • 1-2 EL MCT Öl (Kokosöl geht auch)
  • 20-30g Kollagen Protein (optional)
  • 1 EL Schlagsahne (Optional)
  • 1 TL Vanilleextrakt(Optional)

ZUBEREITUNG

  1. Das Ganze entweder in einem Mixer oder mit einem Milchaufschäumer gut vermischen und warm geniessen.

HINWEISE: 

Schmeckt erstaunlich lecker und ist ein super Fettverbrennungs-Tool.

Das wars schon… 5 sehr simple, leckere und trotzdem gesunde Frühstücksideen, die dir garantiert beim Abnehmen helfen werden.

Starte ab HEUTE deine Tage mit einem dieser Rezepte und ich bin davon überzeugt, dass du MEHR Gewicht verlieren wirst. Und falls du noch ein paar weitere dieser Fettverbrennungsrezepte benötigst, dann ist dies was für dich:

 

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Gefallen dir die Rezepte? Achtest du auch darauf, dass dein Frühstück aus Protein und gesunden Fetten besteht? Lass es mich in den Kommentaren wissen…

1 Comment

  • Anna

    Reply Reply 4. Oktober 2016

    Vielen dank für den tollen Rezept, sieht sehr lecker aus. Werde ich auch ausprobieren.

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